AUSENCIA

Lo siento chicas, lo siento haberos dejado sin mas, sin una explicación, pero he estado en un Convento de Clausura con voto de Silencio, y claro pues me han echado, he de deciros que yo tampoco pude aguantar más, estaba para explotar.

No no es cierto, pero estos días estoy muy triste, y no he podido ni siquiera abrir el correo ni el blog. El 15 ingresamos a una tía muy querida en el hospital, y tras estos días infernales para ella y para nosotros, ha fallecido.

Pilar era una persona encantadora, cuando aun estaba bien,(de eso hace años), bromista, buena, siempre dispuesta a todo, en fin no quiero continuar porque no podré acabar de escribir.

Así que espero me perdonéis por no haberos felicitado la Navidad. Pero deseo que el Año nuevo os traiga lo que deseáis, Paz a vuestros corazones, Alegrías que iluminen vuestros ojos y mucho Cariño para calentar vuestra alma, y sobre todo Amor para que todo vaya como la seda en vuestra casa y la de vuestra familia y amigos.

Un gran abrazo.

Eva

ABECEDARIOS Y SANDECES

Hola chicas, creo que ya es hora de enseñaros lo que por la noche mientras "veo" la tele he hecho.
Cuando pedí unas letras pequeñas para acabar el Gran Abecedario en la que me habia quedado corta de tela, Gema me mando unos abecedarios pequeñitos y me gustaros tanto que empecé a bordarlos por la noche ya que la tela es cruda y el bordado en rojo. Son de la revista Zomer Woon Trend
Bueno, pues así se me han quedado de chulos. ¿Que os parece?. Es que como a mi no me gusta la navidad, pues no me apetecía bordar nada para estos días, y me decidí por esto.
















LO QUE HACE UN DOLOR DE CABEZA




Todo empezó el año pasado, vereis.
A mi marido y a mi nos gustan la Batatas asadas que venden en Mercadona, y son color naranja
una vez asadas al horno, y de vez en cuando compro, pero el año pasado en una verdulería encontré boniatos, en Valencia los llamamos moniatos. Resulta que los susodichos, no estaban para nada dulces, total que fueron a para a la basura los asados, pero me quedaba uno grande y precioso. Y yo alma de cántaro me sabia mal tirarlo,(lo que peor me sabe es tirar comida), y mirando el puñetero moniato, pensaba -que lástima con lo grande que es- y ni corta ni perezosa, zassssss busqué una receta y me preparé para hacer Pastelitos de moniato, por si me quedaba corta de pasta dulce, compré un bote de cabello de ángel, ya preparado. Resumiendo,
hice los pastelitos y no me faltó moniato, y guardé el bote. Por cierto me salieros ricos.

Ayer tenia un dolor de cabeza del 10, no sabia si reír o llorar, si meterme en la cama o quedarme en el sillón llorando mi dolor, y como no me convencía ni una cosa ni otra, me puse ha hacer los pasteles de moniato, pero esta vez con el cabello de ángel que tenia del año anterior, (SIN CADUCAR mal pensadas). Bonísimos, algo desgarbados, pero buenos buenos.

Mirando mi libreta, encuentro la receta de una prima de mi suegra que era pastelera y hacia unas pastas de Navidad, de miedo. Y me dije, ya que estoy....

Hice un montón de Mantecados de almendra, tuesta la almendra, tuesta la harina, y al lio.

Cuando terminé, dije ya que estoy....

Hice mantecados de vino blanco, que a ella le salían grandísimos, a mi me han salido escuchimizados, yo creo que es por el horno, que no lo puedo graduar bien, pero también están buenos.

Así que por no tirar un moniato, ayer me pasé todo el santo día, amasa que te amasa, friega que te friega, horneando , total que acababa a las 9 de la noche desde las 11 de la mañana.

Y aquí los tenéis..... Si alguien le apetece probarlos, en Xátiva estoy.

Un beso y Feliz Navidad a todas

BRAZO DE GITANO SALADO

Otra cosa que suelo hacer es el brazo de gitano salado. Se hace muy rápido y queda exquisito.
Vamos a ello:
Ingredientes:

una placa de bizcocho, yo la encargo en la pastelería o las mas trabajadoras la podéis hacer en casa, es la masa del bizcocho pero extendida sobre papel de cocina, (cuidado con el horno que se cuece en diez minutos)

Se extiende la placa, de unta de mayonesa, se cubre toda con salmón ahumado, se ponen alcaparras por encima y un bote de sucedáneo de caviar(las mas poderosas pueden usar Caviar de Beluga) dejado un poco para adornar.

Se enrolla sobre si mismo, se cortan las puntas al bies y se unta por encima con mayonesa o con salsa tártara, o salsa rosa, a gusto del consumidor.

Se adorna con lo que te parezca, yo le pongo redondelitos de pimiento enlatado que me salen perfectos cortándolos con el anillo, dos hojas de laurel y el caviar que he reservado. Cada una según la imaginación que haga lo que quiera.

Si lo haces pronto por la mañana, está mejor porque el bizcocho absorbe la mayonesa y no queda seco. Si lo tienes todo preparado son diez minutos.

De esto no he hecho fotos porque no lo he preparado todavía. Os lo pongo ahora para que tengáis tiempo de pensarlo, y prepara los ingredientes.

Espero que me digáis si lo habéis hecho y que os a parecido.

Hasta luego Lucas....

Mirad en la entrada de abajo que hay algo que tambien os gustará

Bon apetit¡¡¡¡

POSTRE DE NAVIDAD

Bueno chicas, a mi como la Navidad no me va mucho, yo os voy a enseñar a hacer un dulce que se puede hacer todo el año, pero que para estos días va muy bien, cuando ya estas hasta el moño de turrón, este va de fábula.
Vamos allá, que aquí ya estamos.
Ingredientes:
1 pastilla de turrón de jijona (del blando)
750 ml. nata para montar (cuanto mas fresquita en la nevera, mejor se monta.
200 g. de bizcochitos de lengua de gato.

Para el almíbar:
1 vaso de agua
1 vaso de azúcar
canela en rama
corteza de limón.

Yo hago primero el almíbar o sea hervir los ingredientes hasta que reduzca un poco, cuanto mas hierve mas dulzón está, se le puede añadir algún licor para darle sabor.

Forrar un cacharro redondo o como os de la real, con papel aluminio sobrando por arriba.

Mojar los bizcochos en el almíbar, (cuidado que el almíbar quema) y colocarlos forrando el molde con la cara bonita hacia afuera.

Montar la nata, con las manos deshacer el turrón que queden trocitos , no lo pulvericéis que sois capaces, todo menos un trocito, que se lo come la cocinera mientras lo hace.

volcar la nata en el molde donde tenemos los bizcochos, tapar con mas bizcocho, cubrir con el aluminio y apretad un poco para que tome forma.

Al congelador toda la noche y por la mañana se saca, se desmolda y VOILA, hecho.

Es un postre que se tarda mas en escribirlo que en hacerlo, y como solo lleva el almíbar que pueda absorber los bizcochos y el turron, pues no esta empalagoso, sino ligero. Y engorda lo que tiene que engordar, para que engañaros?

Por último, lo decorais como mas os guste.

Que os aproveche.

TROBADA DE BOLILLOS EN GANDIA 2009

Hola, ya estoy de vuelta, para enseñaros las labores que hicieron las bolilleras de Gandía, en su trobada de Septiembre, en la exposición había verdaderas maravillas, Un vestido de Bautizo con una puntilla preciosa, ropita de bebe, ¿Habéis visto que gorrito tan lindo, es una preciosidad, bueno fue genial....

Aquí os dejo las fotos de los trabajos y de mis amigas Leonor con la boca prieta, no se lo que quería callarse, Mª teresa, como siempre sonriendo y al final Carmen. El la foto de arriba, se nos añadió Ines, y como se dieron cuenta de que les hacia fotos, pues ya pusieron la cara adecuada.

La verdad es que son un encanto además de grandes bolilleras, las quiero mucho.

Espero que os gusten las fotos, aunque por el fondo de la pared blanco, los vestiditos no se aprecian el trabajo que tienen, pero son una pasada.

Hasta luego Lucas....

CAJA DECOUPAGE, una amiga, un tesoro

Por fin terminé mi caja de decoupage, aun tengo cola dentro de las uñas, en el cristal de la mesa en la plancha de cortar, y hasta en un sitio que yo me sé.

Pero me ha quedado chula ¿a que si?, y quien diga lo contrario, se las verá conmigo.

Esto no tiene nada de fácil por mucho que diga Mamen, el bordado de Isangel también tiene lo suyo porque se me ocurrió hacerlo en lino y para que decir, cuenta que te cuenta los hilos....
y las ramitas?.

Bueno, reto conseguido. Mi marido cuando me veía se echaba a temblar, !!otra vez todos los trastos en medio?. Y es que yo acampo en la salita que es donde mas calentita estoy, con la tele puesta y los gatos haciendo de las suyas.

La que tiene una amiga tiene un tesoro y la que tiene dos pues doblemente, Robledo me ha regalado un llavero de maniquí para las llaves y un traje de ballet para las tijeras o para el bolso, aun no sé donde lo pondré. Lo enseñé en clase de Bolillos y quedaron encantadas, chincha y rabia, que es mio. Gracias Robledo.

La bruja PEPA también me regalo su sapiencia y una libreta, una agenda, una estrella dos bolis, y la pasmaría de la caja, pero eso esta en proceso de transformación.

Bueno, pues hasta pronto CHIQUIS.

LOS ALEGRES VIERNES RETRO

Ya es otra vez viernes, ¿no os pasan las semanas sin daros cuenta?,
porque a mi si.
Hoy quería enseñaros una colección de revistas que están encuadernadas y con el nombre de mi bisabuelo en el lomo. Se llama la revista La ilustración Ibérica . para que luego digan de los fasciculos , esta revista en el encabezamiento pone que es un semanario científico, literario y artístico.

Tiene de todo un poco, artículos de opinión, poemas, novelas por entregas, o sea de se continuará.... y eso debe dar una rabia, tener que esperar a la próxima semana.... y tiene un montón de grabados preciosos, no fotos, grabados. Si ampliais las fotos vereis los detalles de los grabados y el encabezamiento de la revista.

Es una maravilla, este libro en cuestión empieza el cinco de Enero de 1884 hasta final del año.

Pertenece a una serie de libros que mi bisabuelo Juan Sala se coleccionaba, pero como eran muchos los hijos que tenia, pues se los repartieron, y a mi me h llegado este que veis.

Tengo otros libros muy antiguos, pero no os voy a dar la tabarra, ahora si os quiero enseñar la cama que me he montado, era de la abuela de mi marido, su madre, mi suegra hubiera cumplido este año 100 añitos, no creáis que se murió a los 96, Imaginaros cuantos tiene la cama.

Parezco una marquesa en esa cama tan alta, porque para sentarme, tengo que hacer puntillas, y yo no soy bajita.

Otro día os enseñaré mas muebles.

Hasta el proximo viernes chicas.

CAMINO DE SANTIAGO, DIGO...DE MESA

Buenos dias chicas, hoy por fin puedo enseñaros el camino de mesa que he hecho para la cómoda de mi hija, como veis es mas largo que un día sin pan, porque ella queria que colgara por los laterales.

No me voy a poner moños, las vainicas las ha hecho mi prima Mari, que en eso es una experta, aqui teneis una foto de la esquina de la vahinica para que no quede agujero les hace cosas preciosas, tiene unas manos para todo divinas.


Y como no, le ha regalado a mi hija para su bebe, este arruyo y esta capita de baño, que va a parecer un obispo de lo hermosa que estara con su capa.